Les Caves Basses - Saint-Rome de Cernon - Aveyron (12) 
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Saint-Rome de CernonDynamique commune de 800 habitants, Saint-Rome de Cernon est situé, à 400m d’altitude, au coeur du Parc Naturel des Grands Causses, au sud du département de l’Aveyron. Le village possède un patrimoine culturel et historique fort : son château féodal du XIIIème siècle, le château de Mélac (XIVème siècle), le château de Laumière (XIXème siècle), les dolmens du bois de Laumière et l’église paroissiale du XIXème siècle, décorée de fresques de Nicolaï Greschny. La commune bénéficie en outre d’un espace naturel préservé et privilégié : gorges du Cernon, rivière à truites, forêt domaniale de Guiral et bois de Laumières, falaises du Larzac. Le signal du Sargel, point culminant de la région à près de 760m d’altitude, se trouve juste au-dessus des Caves Basses. Cet affleurement rocheux, habité depuis des millénaires grâce à ses nombreuses grottes et cavités, propose de nombreux parcours pédestres qui vous permettront d’avoir une vue panoramique sur la région. Saint-Rome de Cernon dispose d’équipements sportifs (terrains de sports, tennis, gymnase, sentiers de randonnées, escalade, pêche, pétanque..) et de commerces variés (boulangerie, épicerie, tabac, bar-restaurant..). sud aveyron larzac roquefortLe sud Aveyron est une région riche d’un patrimoine naturel, historique et culturel unique. Il serait difficile d’établir une liste de ce patrimoine exceptionnel, et nous avons donc retenu ce qui nous semblait être les lieux de visite indispensables lors de votre séjour parmis nous..
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